Galinha Bêbada

Ingredientes

1 pacote de coxa e sobrecoxa

2 tabletes de caldo de galinha

1 cerveja preta

3 bacon fatiado

Alho e pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tirar a pele dos cortes de frango, separar e furar
2. Enrolar uma fatia de bacon em cada pedaço de frango
3. Ajeitar em um refratário
4. Em uma panela pequena, adicionar um pouco de óleo
5. Refogar o alho, os tabletes de caldo de galinha e colocar pouco menos que um copo de água
6. Quando os tabletes estiverem dissolvidos, regue o frango com esse caldo
7. Acrescentar a cerveja preta necessária para cobri - la toda
8. Levar ao forno quente para assar e secar um pouco desse caldo
9. Virar os pedaços do frango, para dourar uniformemente